Живец

Для многих город Живец на юге Польши ассоциируется в первую очередь с превосходным Живецким пивом, которое производят в этом регионе. Живецкие пивоварни, пожалуй, самые известные как в Польше, так и далеко за ее пределами. Они основаны были в 1856 году по указанию великого князя Альбрехта Габсбурга. Когда князь купил эти земли, то поручил специалистам подобрать место для пивоварни. Главным условием было наличие в местности чистой горной воды. Таким местом и оказался Живец, расположенный в центре котловины, у подножья гор. С самого начала завод стал образцовым с точки зрения организации производства. Построили его на горном склоне у источника, откуда поступает вода. Заводские здания стоят таким образом, чтобы пиво само текло в нужном направлении и, в конце концов, попадало в огромный фургон с ящиками готового напитка. Однако Живец знаменит не только своим пивным производством. Каждый хозяин этого города старался его украсить и оставить память о себе. Например, графы Комаровские в средние века возвели замок, о котором сегодня ходит множество легенд, а Габсбурги построили замечательный дворец. В нем Габсбурги и жили, стараясь в быту следовать польским традициям и обычаям. Сегодня, в графском замке находится знаменитое кафе “Рыцарское”, в котором можно отдохнуть после осмотра достопримечательностей Живца.

Фото Живец замок

Stary Zamek w Zywcu 15
Места возле Живца очень популярны среди туристов. Рядом находится Живецкий пейзажный парк и множество заповедников. Горный климат Живца благотворно влияет на здоровье. В лесах возле города встречаются рыси, а в речке водится много форели. Недалеко от Живца, за горным перевалом, находится маленький городок Висла. Именно возле него берет свое начало самая длинная река в Польше. Сегодня Висла является еще и одним из самых популярных горнолыжных курортов Польши.

Фото Живец пивоварня

Laboratorium+fermentory - Browar Zywiec

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *